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いきなり団子

こんにちは、荒瀬歯科医院です。
今朝は、久しぶりに娘の嘔吐から始まりました(´•̥̥̥ω•̥̥̥`)微熱もあったものの、幸い水分はとれ、機嫌よく過ごしているので、徐々に回復しているようでホッとしてしています。






さて、秋にこのブログで、子どもたちの芋掘りのことをお話しましたが、収穫してきたサツマイモがやっと終わりを迎えることができそうです 笑





二袋分の芋とあって、いろいろな料理を試みました( ✧Д✧) カッ!!



シチュー、味噌汁、甘露煮、煮物、大学芋etc…




そして、せっかくだから、最後は熊本らしく~と、いきなり団子に挑戦しました‼️




材料は、たまたま家にあり、(お正月に夫がおしるこを作りたい!と思ったのか、運良く白玉粉とこしあんが残っていました٩(ˊᗜˋ*)و)すぐさま、let's get started‼️しかーし、うちには、肝心の蒸し器がない(´・ω・`) ネットで、お鍋で蒸し器の代用ができる、ということで、自作の蒸し器を作り、せっせと蒸しました。





途中、水の分量を間違えたため、予定より2倍の数を作ることになり、本当にひたすら蒸しました 笑






中の芋が柔らかくなっているのか気にはなり、度々竹串でチェック( ¨̮ )


一時は、チェックの穴も目立ちましたが…





無事完成╰(*´︶`*)╯



時間はかかりましたが、出来上がりはやはり美味しく、市販のものとも引けを取らない❗️と自己満足でした。








明日23日祝日も、通常通りの全日診療です。
ご予約で込み合ってはいますが、キャンセルが出た際は、こちらからお電話をして連絡するようにはいたします。痛い、しみる❗️などで、緊急の場合は、ご相談していただけると幸いです。





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